Club Social La Muralla

Archive for julio 2015

El passat divendres 24 de juliol a la Associació la Muralla es van celebrar les festes del barri del Port de Tarragona.

Es van realitzar les següents activitats:

De les 16:00-17:00 hores: Taller de manualitats al carrer
De les 16:00-18:00 hores: Carpa espai PARLEM- NE
A les 17:30 hores: Actuació de la Coral de La Granja
A les 18:00 hores: Berenar popular.

Moltes gracies a tothom per haver passat una bona estona amb nosaltres i esperem que us hagi agradat.

Fins l’any que ve!!

1  122 3 4 5 6 7 8 9 10 11

El passat 22 de juliol vam realitzar el quart dia de taller de cuina i vam elaborar empedrat.

INGREDIENTS (8 persones):

– 4 pots de mongetes cuites

– 2 cebes

– 2 pebrots vermells

– 2 pebrots verd

– 1 pot d’olives

– 6 tomàquets madurs

– Oli d’oliva

– Sal i pebre

PREPARACIÓ:

1. Escórrer les mongetes cuites

2. Tallar les cebes, els tomàquets i els pebrots a trossos petits

3. Barrejar les mongetes amb tots els ingredients.

4. Amanir al nostre gust.

1 2 3 4 5 67 8

El passat dilluns 20 de juliol els usuaris de la Muralla van anar de sortida al Port Aventura. Vam anar amb el tren de bon matí i vam passar tot el dia allí. Per dinar vam anar a la Cantina om vam menjar macarrons amb pollastre i de postres natilles. Vam pujar a unes quantes atraccions i vam veure 2 actuacions que ens van agradar moltíssim. Cap allà les 8 de la tarda vam tornar tots plegats cap a casa

.5 1 2 3 4

El passat 15 de juliol vam fer el tercer dia de taller de cuina i vam elaborar amanida d’alvocat.

INGREDIENTS (8 persones):

– 2 ous

– 2 alvocats

– 1 enciam

– Salmó

– 250g de surimi

– Salsa rosa

PREPARACIÓ:

1. Bullir els ous

2. Tallar l’enciam, l’alvocat, el surimi i el salmó

3. Afegir a salsa rosa a la amanida

4. Decorar al nostre gust i llesta per menjar!!

3 1 2

El passat dia 13 de juliol vam anar a les piscines de Reus amb els usuaris per refrescar-nos i passar el dia. Alli mateix vam dinar i vam prendre un gelat.

10 7 8 9

El passat 7 i 10 de juliol vam anar a fer les coques de Sant Joan a la pastisseria J.Pijuan per al sopar d’estiu que es va celebrar el mateix dia 10 a les 7 de  la tarda al Hort.

Al sopar d’estiu del hort vam sopar gaspatxo, pa amb tomàquet amb pernil serrat i formatge, síndria i meló i per acabar vam tastar les coques que van fer els nostres usuaris. També vam fer un sorteig en el qual es va fer entrega d’uns quadres relacionats amb la ciutat de Tarragona i d’una cistella amb verdures del Hort

5 4 6 2

3

1

El passat 8 de juliol vam realitzar el segon dia de taller de cuina i vam elaborar ous farcits de cranc.

INGREDIENTS:

– 12 ous

– 250g de surimi

– 1 enciam

– 2 cebollinos

– Maionesa

– Sal i pebre

PREPARACIÓ:

1. Bullir els ous

2. Tallar l’enciam, el surimi, el cebollino i posar-ho tot amb un bol juntament amb el rovell d’ou.

3. Afegir la maionesa, la sal i  el pebre.

4. Omplir tots el ous amb la mescla que hem fet anteriorment.

ous 3 ous4 ous 2

El passat dimecres 2 de juliol vam començar el taller de cuina a la Fundació la Pedrera.

El taller es realitzarà durant tots els dimecres del mes de juliol de 10 a 12 a la Fundació la Pedrera en el qual els nostres usuaris aprendran a fer menjars d’estiu fàcils d’elaborar.

Vam inaugurar el taller elaborant un pastís de tonyina:

INGREDIENTS ( 4 persones):

– 1 o 2 Pa de motlle

– 150 g de gambes cuites, pelades i tallades amb trossos petits ( reservar unes poques per a la decoració)

– 100 g surimi

– 100 g de tonyina en oli d’oliva

– 1 cabdell d’amanida

– 4 tomàquets madurs tallats a rodanxes

– 50 g d’olives verdes farcides d’anxoves i tallades a rodanxes

– 2 ous cuits, pelats i picats

– 200 ml maionesa

– Sal i pebre

PREPARACIÓ:

1. Barrejar en un bol les gambes amb el surimi, la tonyina, el cabdell d’amanida, les olives, els ous i la meitat de la maionesa

2. Posar sal i pebre

3. Forrar un motlle amb film transparent

4. Disposar en el fons una capa de pa, cobrir amb una capa de maionesa, una capa de tomàquets i la meitat de la barreja de les gambes

5. Col·locar una altra capa de pa i repetir l’operació anterior.

6. Acabar amb una altra capa de pa.

7. Pressionar i tapar amb film transparent

8.Reservar a la nevera durant 4-5 hores.

9. Desemmotlleu , pintar la part superior amb la resta de la maionesa i decorar amb les gambes i eventualment, amb tomàquets cherry tallats per la meitat

10. Servir tallat a llesques gruixudes.

TALLER CUINA 4 TALLER CUINA TALLER CUINA 2 TALLER CUINA 3